章六百五十三:美味三不沾(1/ 2)
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是药力十足的时候了!
面对霍青岚的青玉双鹿甗,秦羽丝毫不惧没有受到任何影响,右手掂锅隔空在烈焰石上轻轻晃动,通过绝对温感和熟练的技艺,保证锅的每个部位受热щww..lā
左手抄起圆形炒勺舀了小半勺生油淋入锅中,通过右手手腕转动炒锅,让生油均匀将锅浇开,这样做的道理很简单,形成油膜不粘锅,美食大陆的锅子可没有细致的涂层。
待确认锅子已经完全浇开后,秦羽直接将打好的混合蛋液倒入锅中。
看到这一幕所有人都有种我要吐血吐死你的冲动,甚至连评审都直瞪眼珠子,开什么玩笑,如此重要的比赛你炒鸡蛋?而且是炒混合了水淀粉以及白糖的鸡蛋?自己作死也不带这样的吧?
然而,下一幕却出乎了所有人的预料,秦羽全身迸发出类似巨灵手的磅礴气势,双眸如烧烈焰腾腾,左臂肌肉陡然鼓起,并没有如人们预想的那样翻炒,而是将炒勺哆的一声怼进锅中,骤然发力用炒勺的底部快速搅拌起来。
“这……”全场观众、各大食院选手和评审顷刻间统统傻眼,完全没想到秦羽竟然会这样做。
搅?为什么是搅?热锅热油炒勺鸡蛋,难道不是炒鸡蛋吗?
等等,用搅来形容貌似也不完全准确,因为秦羽用的是炒勺底部,也就是勺背,并没有将混合液搅烂,通过慑形投影珠可以看到,锅里的混合在正随着秦羽的动作而渐渐变得粘稠,贴着锅底甩甩甩转转转却丝毫没有破碎的迹象。
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