第566章 黑糖糕、酸辣凉粉（1/ 2）

第566章 黑糖糕、酸辣凉粉 (第1/1页)

沈香苗所说的不差，沈文韬和何盛可是都晓得这孟记新上了糕点的，可一直也没来得及去尝一尝，现下听到沈香苗说有黑糖糕来吃，顿时乐的开了花，方才的那些烦恼，此时都抛到了九霄云外去了。

争抢着去瞧沈香苗打开纸包后，拿出来的黑糖糕来。

鲜亮的红棕色，切成四四方方的块瞧着十分松软，上头有着白白的芝麻作为点缀，光是嗅一嗅，便能闻到甜丝丝的味道，可以嗅得到红糖的甘，蜂蜜的甜还有面粉的香。

吃上一口，松软无比，香浓可口，口中甘甜滋味久久都不曾散去，让人回味无穷。

沈文韬和何盛自是赞不绝口，连连称赞好吃。

沈香苗也尝了一尝，不由得也扬唇笑了笑。

的确是十分好吃，确切来说，孟维生做的，比先前最初做的还要好吃一些。

黑糖糕并不难做，黑糖和水煮成糖汁，和搅拌均匀均匀的酵子、油等混合搅拌，加入过筛的面粉、米粉和粟粉接着搅拌均匀，发酵上一段功夫，便可以烤制了。

步骤看起来算是十分简单，只是这酵子的分量和发酵时间的把控却完全要凭借经验，需得分量不多不少，时间不长不短，方能让这黑糖糕松软可口，甘甜无比。

孟维生现如今在制作糕点的技艺上越发纯熟，做这黑糖糕也是手到擒来，很快便能做的比沈香苗做的更加好吃。

而且因为沈香苗提及这黑糖糕的做法之后，更是举一反三，做了白糖糕出来。

几乎是用同样的法子，只是这白糖糕做出来颜色到底是和白面馒头略有些相似，为了区分口感，突出这白糖糕的特色来，沈香苗便提议增加了制作过程中所需要的米粉的量，让白糖糕的口感越发的Q弹一些，白糖糕的上头，特地拿筷子点上了星星点点的红，乍看上去便如同白雪之上盛开的梅花一般，十分好看。

这黑糖糕，白糖糕，一起往外卖，倒是也多了一重选择，这生意也就越发的好了。

待到下晌午，这天便略凉快了一些，街上的人越来越多，这月满楼和火锅店也都开始忙活起来，准备迎接客人进店吃饭。

火锅店门口，风风火火的便跑来了一个人来，沈文韬正擦着桌椅呢，生怕上头沾染了分毫的灰尘，现下一瞥到有人影过来，便赶紧放下了手中的活去门口迎，可抬头一瞧，看到来人是沈文武时便咧嘴笑了起来：“这个时候，你咋过来了。”

“大夫让我送些东西过来，我还害怕你们都忙了起来不得空了，还好你们还不曾忙起来。”沈文武笑道，拿出来一个小布袋来，从里头拿了一个更加小的蓝色布袋，道：“这是大夫配的方子，里头放了丁香、艾叶、苍术、薄荷等草药，缝制成这样小小的布包，平日里随身带着也好，夜晚挂在床头也好，防蚊虫是最好的。”

“一个草药包能顶上十来天的时间呢，只是我们虽说是一同配好了这防蚊虫的草药包，可这针线功夫不好，都是简单装了一装的，怕是样子不太好看，等回去了之后再让娘给你缝个好看的模样挂在身上吧。”

沈文武说道，略张望了一番，问：“香苗姐呢，大夫特地交代了要给香苗姐多拿一些的。”

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